鸡米花培训项目介绍 

油炸小吃培训之鸡米花培训。鸡米花小吃外表酥脆金黄，内里肉质鲜嫩，肉质多汁不干柴，诱人滋味不可多得，吃入口中满满幸福！酱料使鸡肉香味四溢，酱汁浓郁，外酥里嫩，不油腻，更有原味、辣味、酸甜味、酱香味四种任君选择。鸡米花油炸小吃，市场售卖 不贵，大人小孩都爱吃。学校门口、小区周边、商圈、小吃车售卖都是非常不错的选择，哪里人多就往哪里走......想学鸡米花小吃技术或者是更多油炸小吃欢迎大家前来华飞餐饮加盟总部实地考察参观学习！

鸡米花特征

金黄鳞片外观和酥脆的口感，肉和炸粉的黏结好，建议应用于油炸要求时间短的食物；需配合腌料使用，腌制的食品使用鸡米花炸粉后进行油炸； 

注意：浆液调匀即可，不要过度调打以免把浆液打泄而影响了浆液质量，调好的浆液最好在3小时内用完以免浆液筋力发生变化，影响效果。

华飞鸡米花培训学员亲自操作，师傅旁边指导这一现象就可以看出餐饮行业的发展也影响到我们的生活、对于现在的餐饮行业来说所要经营的方式就要符合现在人们的习惯。 

学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业小吃经营灵活，可摊可店，投资低、回报快，当天经营当天见效 同时技术易掌握，经营管理简单，适合于初创业者小本经营。

鸡米花培训内容

1、鸡肉的选择、处理、切制、保存；

2、各种调料的认识、用途、保存；

3、学习鸡米花核心酱料的制作、存放要求；

4、学习调料选材、鲜骨高汤的熬制；

5、学习各种配菜的选购、搭配、新品搭配；

6、学习制作鸡米花酱料的炒制方法、火候的控制、味道的把控；

7、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

鸡米花培训教学流程

1、理论学习：专业老师讲解相关理论知识。

2、实践操作：学员亲自动手，专业老师全程手把手的指导。

3、毕业总结：专业老师帮助学员总结梳理所学的技术。

4、售后服务：学员主动请教与专业老师跟踪解答疑难问题相结合的方式。

鸡米花培训方式

按照鸡米花的配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作鸡米花的这些调料制作的方法与要点为止。

鸡米花培训时间

上午9：00-下午5：00，学员随到随学，学习时间可自由调配，不控制时间，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

后期服务

1、提供终身免费技术升级，有学员看到比自己家味道更好的技术可以随时端过来，让我们老师帮助你开发，提升你的口味以及竞争力。

2、老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。

3、学员有关于任何技术问题可随时电话咨询。

4、遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。