拔丝蛋糕培训

项目详情

拔丝蛋糕培训

一、拔丝蛋糕培训项目介绍

面点培训之拔丝蛋糕培训,黄金拔丝蛋糕包健康美味精选优质面粉,每天现烤现卖,香飘四溢,口感甜而不腻,绝对是纯天然健康美食让你吃起来柔软、香甜,老少皆宜,口感香甜可口,闻起来有一股浓郁的香味,它不仅内部组织劲道,可以拉丝,而且入口柔软香甜,食后回味无穷,天然酵种发酵,更加绿色健康。黄金拔丝蛋糕,由新鲜的原料,独特的配方精心制作而成,观之,黄金诱人,闻之,而且其丝丝绵软香而不腻的口感,更是非常有吸引力。香味扑鼻;食之,焦嫩相宜;经几道工序制作而成。

拔丝蛋糕培训

拔丝蛋糕,是一款非常受欢迎的蛋糕品种。它不同与传统的糕点那般甜腻,是可以真正能够拔丝的蛋糕,无论男妇老幼都很喜爱。而拔丝蛋糕的做法也与传统的不同,加入了新的元素,做法完全不一样,才可以吃起来能不逊色于国外的西点。肉松和蛋糕巧妙的搭配在一起,肉松的香味交叉着蛋糕的香味,简直绝配!

拔丝蛋糕培训

二、拔丝蛋糕培训内容

1、拔丝蛋糕的系统讲述;      2、拔丝蛋糕原料的选购; 

3、拔丝蛋糕食材的预加工;    4、拔丝蛋糕加工的基本标准; 

5、拔丝蛋糕加工的工艺步骤;  6、拔丝蛋糕经营定价原则; 

7、培训调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

拔丝蛋糕培训

三、拔丝蛋糕培训制作步骤

1.将鸡蛋,细糖,盐放进打蛋机中速搅拌均匀

2.加入低筋粉,泡打粉高速打1分钟,再低速加入牛奶与专用肉松

3.加入蛋糕油高速1分钟换中速加入大豆油搅拌均匀即可装入模具8分满烘烤温度200/180烤30分钟左右

拔丝蛋糕培训

四、拔丝蛋糕培训选华飞优势

华飞拔丝蛋糕非加盟式技术培训,不需要加盟,只需要很少的费用,到华飞总部就可以学到全套制作技术,包括配方配料,真正不卡小料,开店所用的原料,均可以本地就近购买,不会增加运输成本,后期开店,在市场竞争中占据价格优势。

华飞培训采用一对一的方式,学员考察品尝之后,满意口味,即可签约学习。学员来时尝到什么样的口感,华飞让学员学过之后,可以亲手做出来一样的效果,制作所用的原料,均有出厂包装袋供参考,不会有藏着掖着。敞开式,透明式,直接传授核心配方,不拖不磨,是华飞培训的特色,也是学员快速掌握核心技术的重要原因。

拔丝蛋糕培训

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