鸡汁锅盔培训

项目详情

鸡汁锅盔培训项目介绍

大饼培训之鸡汁锅盔培训,鸡汁锅盔,这是一种非常大众化的美食,通过各种馅料的搭配,制作出不同的口味,是非常具有人气的美食。也是最近在市场上非常火爆的一款小吃,华飞鸡汁锅盔馅料中加入了中草药,不但口味独特,且对身体有益。华飞鸡汁锅盔在传承传统锅盔的制作工艺的基础上,吸收借鉴现代营养学理论和现代化制作工艺,精心研发,博采众长,经过密制调配,研制出独具特色口味并符合现代人膳食结构的美味锅盔,所到之处倍受欢迎。

鸡汁锅盔培训

鸡汁锅盔培训内容

1、鸡汁锅盔的认识与发展了解

2、鸡汁锅盔设备的认识与使用

3、鸡汁锅盔面团的制作和比例

4、擀皮、锅盔形状的制作

5、烤的火候控制

6、陷肉的制作和调整

鸡汁锅盔培训

鸡汁锅盔培训种类

牛肉锅盔、梅菜扣肉锅盔、鲜肉锅盔、羊肉锅盔、鸡汁锅盔等

培训课程

1、主料、辅料的选择认识、初加工方法。

2、鸡汁锅盔面团和馅料的制作技术与技巧。

3、鸡汁锅盔下料与包馅的制作流程与方法。

4、成品的烤制方法、温度控制方法。

5、锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项。

鸡汁锅盔培训

鸡汁锅盔培训模式

1、专业讲师一对一实际操作,讲解技术

2、学习期间包工作餐、包原材料费、1人缴费2人学习。

3、讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算

3、自己操作所有学习流程制作成品,较终获得讲师认可

鸡汁锅盔培训

鸡汁锅盔培训保障

1、包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习

3、保证核心技术配方无保留传授技术

4、保证学习能够完全掌握核心技术

5、保证学习中途不收任何杂费

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术


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